ひだまりCafe

朝夕の寒暖の差があるせいか紅葉が例年になく美しいですね。 先日、青森に出かけて、まだ散り残る真っ赤な紅葉を見て感激し、なんと翌朝はすっかり雪景色になっていてビックリしました。　　地元の方は今年はもう二度目の雪だとか、、、 ...

これからリンゴの季節、焼きリンゴが好きなのでいろいろなリンゴがあり楽しみにです。 タルトタタン、、１８㎝の焼き型でリンゴ１０個で作るレシピがあったのでさっそく紅玉を買って試作です。 で、出来上がったタルトが　↑　です。 ...

毎日毎日暑ぎる日がようやく終わろうとしています。 去年もこんなに暑かったっけ？　と、いやこんなには暑さは続いていなかったよね、と独り言をネコに話しかけている 我慢がなくなってきているのもたしかです。 ゴーヤーの緑のカーテンのほどよい木陰を作りだしていますが、朝晩の涼し...

まるまる大きな米茄子が美味しそうだったので、鶏ひき肉をのせたハンバーグです。 って写真が大きすぎて美味しそうに見えないけど、、ね。

さすがに朝晩は涼しくなりましたが、今日はまた暑い日になりました。 お友達から頂いた鈴虫もよく鳴いていましたが最近あまり元気がありません・・ これから過ごしやすい秋なのに鈴虫には暑い陽気の方が好きなのかな。 日よけ用のゴーヤーは葉をいっぱい茂らせまだまだ元気 ...

すっかりカラカラになってしまった庭にたっぷり恵みの雨が降りました。 人も動物たちもホッとしているのではないかな・・・ 玄関脇に置いた蓮が小さな花芽を付け楽しみにしていたところ今朝、なんと開きました。 なんかとってもラッキーって、いい気分です。

夏休みも終わろうというのにまだまだ暑い日が続いていますが皆様お変わりありませんか。 すっかりブログ更新もなんだかんだ、怠けてしまい８月もおわってしまいます・・・ ？？十年らいのお友達の◯ケーさんから手の込んだトールペイントのウエルカムボードを頂ました。 ...

まだまだ暑い日が続いていますが、みなさまおかわりございませんか。 My cafeのメニューもこう暑いと悩みます。 西日を避けるために育てたゴーヤもそろそろ収穫できるようになりましたが一度にたくさん実り、、さてどうしましょう。　チャンプルーも佃煮も作りましたが何か他のアイ...

日差しはないけど、さっき降った雨で蒸し暑さがましたような、、 暑くて食欲はないけど、見た目だけでも食べたくなるような食事にしなくてわね。 実家からたくさんの夏野菜が届きやっぱりメインは野菜なり〜 　かんぱちの西京焼き 　なすの揚げ浸し 　模擬立てトマトサラダ ...

今朝方のひとときの雨も涼しさのはなりませんでしたね。 撮りためたビデオを見ていてムーミンママのパンケーキ作りをやっていたので私もさっそく作りました。 どうぞ試食にいらしてください。