２０２５年今年もよろしくお願いいたします

　穏やかな快晴の年明けです。

年末はずっとあわただしく過ごしやっと新年静かに迎えました。

岳、咲來、莉紅も元気に成長し楽しみでもあり、、、騒がしい😅 でもこれが幸せの時間なのだ！と、思い日々過ごしています。

お節も自己満足ですが、甘さも塩味自分仕様になり美味しい💕

今年のお雑煮は少し甘めの西京味噌仕立てで頂きます。

普通の味噌は煮立ててはダメと言われてますが、白味噌は逆に煮込まないと美味しさが味わえないと知りました。

どうりて、いままで二日目の方が美味しいかったのね、と納得した出来事でした。

　お客さまにも家族にも健康で楽しく過ごせるように美味しい食事を作ってまいりますのでこれからも

よろしくお願いいたします。( ◠‿◠ )