霜月も過ぎて。。。

　例年になく暖かな日が多かった１１月でしたね。

朝晩はさすがに寒く見える緑の山も少しづつ色づきはじめ今年も終盤、、

たくさんの出会いと嬉しい時間、出かけた先々では素敵な縁を結び忘れられに思い出になっています。

これからも健康でカフェや友人との繋がりも大切に築けていけたら素敵なことです。

　報告です。

先日頂いたたくさんのオリーブどうしようかとにらめっこしていたらあっというまに３日経ってしまい慌てて

オリーブのタネ抜き機？を　Amazonで注文したらその日の夜に届きそれもビックリ！

その日にうちにタネを抜き重曹に漬けること一週間毎日入れ替えて試食、、うっ〜んよくわかんないけど分量の三分の二の塩水に漬けてしばらくして試食したらなんと美味しく？できているような気がします。

　オリーブは好き嫌いが多い食材ですがサラダやトッピングに使えば気にならず食べてしまうかもですね。

我が家のトモからは👌のサインをもらいました。