ふっと香る秋、、

九州を旅した友より立派な大きな栗をいただきました。

さて何にしよう、、、？　　とおもい栗おこわと渋皮煮を。

栗も新鮮なうちは鬼皮も剥きやすく渋皮もしっかりとしていて重曹で何回か茹でこぼしても剥がれてきませんでした💌

　ちょっと金箔をふり極上の？渋皮煮の出来上がり！　ってね。

我が家の金木犀はまだ咲いていませんが出かけた先のどこかで香ってきて辺りをキョロキョロ、、

夕暮れがほんと早くなり夕顔のやさしい香りに癒される時間でもあります。